Bättre ekonomi behöver inte fresta på miljön
Forskning
Många mjölkgårdar kan växa ekonomiskt, utan att miljöpåverkan ökar. I en studie hittades flera gårdar som kan tjäna som inspiration för andra.
Roligt att vara bonde och fint att vara ko!
Spaning
1938 ansågs det bra att mjölken var tidskrävande eftersom den skapade jobb på landsbygden. Hur synen på mjölknäringen kommer att bli i framtiden är det ingen som vet, skriver forskaren Carin Martiin i en spaning för Husdjur
Ta med det goda från pandemin till framtiden
Spaning
Den dialog mellan kock och bonde som har utvecklats de senaste åren har också utmanats och förstärkts. Vi har fått större förståelse för varandras arbete och situation. Det skriver krögaren Fredrik Eriksson i en spaning för Husdjur.
Betesmark viktig resurs för att binda kol
Hållbarhet
Rätt skötta gräsmarker kan binda så mycket kol att de kompenserar för kornas utsläpp av växthusgaser och kanske mer därtill.
Läs tredje delen i Husdjurs populära serie om kon och klimatet.
