Etikett: Livsmedel
Så kan idisslare vara en hållbar del i framtidens matproduktion
ForskningDjurhållningens roll i en mer hållbar livsmedelsförsörjning är ofta uppe för debatt och åsikterna är ibland väldigt polariserade. I en ny doktorsavhandling från SLU diskuteras djurens roll i hållbara livsmedelssystem ur flera olika perspektiv.
Se bönderna som en del av krisberedskapen
SpaningEn framtid där såväl politiker som konsumenter har insett värdet av en stark livsmedelsproduktion i Sverige. Det är en framtid jag vill jobba för. Det skriver Emma Svensson i sin spaning.
Om vikten av att berätta en bra historia
OpinionEn låg självförsörjning kan hårdraget leda till att människor behöver odla sin egen mat. Med bra exempel kan branschen hjälpa allmänheten att förstå vikten av ett starkt inhemskt jordbruk, skriver chefredaktör Linda Grimstedt i sin ledare.