I satsningen på en ny mjölkpulverfabrik ingår att Falköpings Mejeri säljer andelar i sitt dotterbolag Västgöta Mjölkförädling till Skånemejerier och Gäsene Mejeri. Falköpings mejeri kommer dock fortsatt att vara majoritetsägare. Satsningen innebär att fyra gånger så mycket mjölkpulver kan produceras när nya fabriken är i gång, jämfört med idag.
– Nuvarande anläggning klarar att hantera 50 miljoner kilo skummjölk och tillsammans med den nya planerade kapaciteten blir det 200 miljoner kilo skummjölk. Enkelt kan vi säga att vi kommer kunna producera nästan 20 miljoner kilo pulver, säger Claes Arnesson, ordförande Falköpings mejeri.
Byggplats för nya fabriken
Var byggs nya fabriken?
– Vi kommer bygga på den tomten som Falköpingsmejeri ligger på idag. Allt för att få så mycket synergieffekter av ett befintligt mejeri som möjligt. Falköpingsmejeri har goda förutsättningar för att ta emot mycket mjölk, säger han.
Framtida produktion och beredskap
Vilka mejeriprodukter tror ni kommer att satsa mindre på vid en ökad satsning på mjölkpulver?
– Vi kommer alltid producera det som ger mest till avräkningspriset. Med denna utökade pulverproduktion ökar den möjligheten.
Kan andelen förändras med tanke på en ökad beredskap i Sverige?
– Vill regeringen bygga beredskapslager så är det absolut ett alternativ.
Pris och framtida efterfrågan på mjölkpulver
Världsmarknadspriset på mjölkpulver sjönk förra året, hur tänker ni om priset över tid?
– Det är svårt att veta vart världsmarknadspriset på mjölkpulver tar vägen och det är inte så länge priserna på pulver varit på denna nivå. Det har alltid varit lönsammare med färskvaror. Men vikten av att kunna balansera mjölken i ett mejeri är otroligt viktigt.
Möjlighet till framtida expansion
Finns det möjlighet att skala upp produktionen ytterligare i framtiden i nya fabriken om efterfrågan fortsatt ökar i framtiden?
– Detta är ett första steg i vårt samarbete att hantera våra respektive föreningars mjölk. Slår det väl ut hoppas jag vi fortsätter stärka exportmöjligheterna.