Mjölkby. På Svejo lantbruk bedriver familjen Carlsson/Jarmland, tillsammans med jordägaren familjen Ehrenkrona, ekologisk mjölkproduktion. Familjen Carlsson/Jarmland arrenderar Hulterstad gård och byggde ny ladugård 2015. Efter det utökade de antalet mjölkande till 480. När mjölkgropen 2021 var uttjänt satte de in fyra mjölkrobotar och halverade antalet mjölkande till 220.
– Det var svårt med bemanning och i samband med bytet till robotar tog vi hem alla djur, säger Mats Carlsson.
Föder upp alla djur
Sedan dess föder de upp alla djur på gården till slakt. Tjurarna görs till stut och slaktas vid 22–23 månader med en slaktvikt på 315 kilo.
Totalt slaktar de 280–300 djur per år, varav 70–80 är kor.
Av gårdens 570 hektar odlar de vall på 280 hektar. Totalt kan de bevattna 350 hektar, även kornas betesmarker. Första givan, cirka 30–40 millimeter, lägger de helst i slutet av april.
Odlar ekologisk majs
Ifjol testade de för första gången att odla majs, då sådde de råg på hösten som skördades som grönmassa i maj och sådde sedan majs. Resultatet blev bra och i år ökar de majsarealen från 30 till 40 hektar.
– Vi har aldrig haft så stabil mjölkproduktion som nu, säger Mats Carlsson.
Varje månad gör de en ekonomisk uppföljning. De följer foderåtgången och även fodereffektiviteten. Skörden väger de och 2025 var kostnaden för vallskörden 1,40–1,50 kronor per kilo ts – räknat från skörd till silo.
– Ekonomin är viktig för det visar om det går åt rätt håll och ger kontroll. Man måste ha koll på kostnaderna, för mjölkpriset och köttpriset är vad det är, säger Ove Carlsson, ansvarig för växtodlingen i företaget.
Svejo lantbruk
Areal: 570 hektar åker och 160 hektar naturbetesmarker.
Antal skördar: Fyra.
Fröblandning: Alfamax GEV med 35 procent timotej, 20 procent rörsvingel, 15 engelskt rajgräs, 15 procent lusern, 10 procent rödklöver, 5 procent vitklöver.
Konserveringsmetod: Plansilo och fyrkantsbalar.
Gödsling: 30 ton rötrester på våren. Efter 1:a skörd: 20 ton rötrester. Efter 2:a skörd: 20 ton rötrester.
Lägger 30 kilo svavel på alla vallar under mars/april. Kvävehalten
är 3 kilo kväve per ton. Totalt läggs 160 till 180 kilo kväve, räknat
med spridnings- och lagringsförluster.
Näringsinnehåll per kilo ts: 1:a skörd: 11,0–10,9 MJ, 154–157 g
råprotein (rp), 6,18–6,30 NELp20, 441–442 g NDF, 184–181 g iNDF.
2:a skörd: 10,9 MJ, 159 g råprotein, 6,18 NELp20, 413 g NDF, 184 g
iNDF. 3:e skörd: 10,7 MJ, 179 g råprotein, 6,21 NELp20, 410 g NDF,
236 g iNDF.
Fotnot: Ingen analys tas av fjärdeskörd.