Vallen motor i mjölkproduktionen

På Brukets gård utanför Eldsberga i södra Halland bedriver Magnus och Bodil Nilsson mjölkproduktion med cirka 150 kor. Vallen är basen i utfodringen medan målet är att producera ett så bra vallfoder som möjligt. Gården är en av tre finalister i tävlingen Årets vallmästare 2026.

Text, Foto Lisbeth Karlsson

– Vi producerar mycket eget foder – vi tror på det, säger Bodil och Magnus Nilsson.

Numera etableras vallarna efter spannmålströskningen och sås in i renbestånd i månadsskiftet augusti/september. Orsakerna är flera. En anledning är att det finns hönshirs i området, men den kan motverkas med höstsådd. Dessutom besprutas vallen inte på hösten, vilket är positivt för klövern.

Brukets gård har numera en egen vallfröblandning från Vallberga med två sorter rödklöver 10 procent, två sorter timotej 40 procent, ängssvingel 10 procent, engelskt rajgräs 10 procent och rörsvingel 30 procent. Vitklöver är dock bannlyst eftersom den lätt tar överhand i vallen. Tidigare användes vallfröblandningar med mycket mjukbladig rörsvingel (ligger till stor del grund för foderanalyserna nedan). En betesfröblandning med örter, bland annat kummin, används också.

Vallfodret ensileras i plansilo med hjälp av. På fem hektar odlas nästan rena timotejvallar som är avsedda för hö, vilket utfodras till sinkor den sista tiden runt kalvningen och i början av laktationen. Höet rundbalas och plastas.

Magnus och Bodil Nilsson odlar åkerbönor och spannmål som krossensileras i tub. Majsen som odlas skördar de bara kolvarna av (som hackas och ensileras).

Via utfodringen satsar de på att ha höga halter i mjölken. I dag levererar besättningen cirka 10 800 liter mjölk per ko och år, mjölk som håller en fetthalt på cirka 4,5 procent fett och 3,8 procent protein.  

Brukets gård

Areal: brukar 260 hektar varav cirka 100 hektar vall ensilage och 5 hektar till hö, 22 hektar naturbetesmark. På övrig areal odlas majs 33 ha, 18 ha åkerböna, vårkorn 25 ha, höstvete 25 ha (för avsalu), råg 18 ha och 14 ha höstkorn.

Antal skördar: Fem skördar för första gången under 2025. Tre- till fyraåriga vallar.

Fröblandning: Nu specialblandning från Vallberga lantmän, men har använt Nutrifibre med klöver och Nutriherbal från Barenbrug.

Konserveringsmetod: Plansilo samt en mindre mängd i rundbalar. Skördar även hö.

Gödsling: Mineralgödsel till första och andra skörd, samt 3 spridningar av 15–20 ton flytgödsel vilket innebär nästan 300 kilo kväve per hektar och år.

Näringsinnehåll per kilo ts: Förstaskörd 11,9 ME, 178 g råprotein (rp), 6,61 NELp20, 354 g NDF, 143 g iNDF. Andraskörd 11,3 ME, 200 g råprotein (rp), 6,59 NELp20, 404 g NDF, 161 g iNDF. Tredjeskörd 10,6 ME, 175 g råprotein (rp), 6,11 NELp20, 465 g NDF, 215 g iNDF. Femteskörd 11,1 ME, 181 g råprotein (rp), 6,40 NELp20, 401 g NDF, 181 g iNDF.