Det brukar sägas att när mjölkkorna en gång lämnat en gård kommer de aldrig tillbaka, men det finns undantag. När Olof Göransson ska ta över sin föräldragård Galtås, tillsammans med sin sambo Therese Ziedén, blir det ett skifte från kött till mjölk. Och de satsar på jersey som ras.

Mjölkar på arrendegård

Mjölkkorna ska dock stallas in på en arrendegård, Boda, som hans föräldrar, avelsprofilen Göran Johansson och tidigare LRF-ordföranden Helena Jonsson, arrenderat sedan 2018. Där finns en lösdrift med treradigt liggbåssystem. Gropen är igengjuten, men planen är att sätta in en mjölkrobot.

– Det är lite småtrångt i stallet så det passar att ha jerseykor, säger Olof Göransson.

Ger ett heltidsjobb

De har avtalat med Arla om att få leverera mjölk och kravet är att de ska ha minst 50 kor. Skiftet från kött till mjölk förklarar Olof Göransson och Therese Ziedén med att de båda är intresserade av mjölkkor. De vill också skapa underlag för ett heltidsarbete hemma på gården. Planen är att han ska fortsätta arbeta utanför gården som byggrådgivare på Växa, medan hon ska sköta mjölkgården. Då slipper hon också den långa pendlingsresa hon har till jobbet i dag.

Mjölkproduktionen startar den 1 juli, vilket de har förberett genom att i god tid prata med ett par jerseybesättningar som seminerat lite extra med könssorterade doser för att ha livdjur att sälja.

Börjat rekrytera

I oktober förra året anlände 45 jerseykvigor i olika åldrar. De börjar kalva in i sommar. Till den 1 juli ska det också komma 15–20 kor så att de får lite mjölkvolym att starta med.

– Valet av jersey föll sig naturligt för oss. Förutom att det är en mindre ko som passar i stallet så är det en fodereffektiv ras som jag tror ska passa på vår gård, säger Olof Göransson.

Innan könssorterade doser kom för jersey så var det ett problem att bli av med tjurkalvarna. Galtås plan är att seminera en hel del med X-Vik både för att bygga upp den egna besättningen och för att kanske kunna sälja livdjur.

Prövar sig fram

De kor som de inte vill rekrytera efter ska de använda köttras på, hereford och limousin. Om ingen är intresserad av att köpa de kalvarna är tanken att själva föda upp dem som mellankalv och sälja köttlådor.

– Här får vi testa oss fram lite, säger Olof Göransson.