Fyra glasflaskor fyllda med gödsel och rödalger för experiment om hur alger kan minska metanutsläpp från gödsel.

Rödalger kan minska metanutsläpp från gödsel

Forskning

Att rödalger kan minska metanutsläppen från kornas fodersmältning är känt sedan tidigare. Nu visar forskning vid SLU i Umeå att algen även minskar metanutsläpp från gödsel, om den blir tillsatt inför lagring.
Mjölkko vilar på bete i Hälsingland.

Kraftigt minskat metanutsläpp från svenska mjölkkor

Forskning

Kornas metanutsläpp lyfts ofta fram i klimatdebatten. I en ny rapport från SLU visas hur metanutsläppen från svenska nötkreatur minskat både totalt och per kilo produkt sedan koantalet var som högst.
Kunder handlar över disk i en gårdsbutik. Ett sätt att skapa hållbarhet i lantbruket.

Närhet till kunden skapar hållbarhet i lantbruket

Forskning

Många utmaningar kopplade till hållbarhet i lantbruket bottnar i befintliga produktions- och konsumtionsmönster. En doktorsavhandling vid SLU undersökte vad som får gårdar att ställa om till hållbara affärsmodeller och vad som ska till för att fler ska lyckas med det samma.

Mjölk och kött – en vinnande kombination

Annons
Inget lämnas åt slumpen i avelsarbetet på Skottorp Säteri AB. Enligt delägare Lars-Inge Gunnarsson finns det många fördelar för mjölkbönder att också ha köttproduktion på gården.
Niclas Sjöskog, mjölkbonde, skriver om EU-kommissionen och dess beslut.

EU-kommissionen kastar ut barnet med badvattnet

Spaning

Viljan från EU-kommissionen att införa förordningar innan mandatperioden går ut riskerar att leda till ogenomtänkta konsekvenser för livsmedelsproduktionen länder som Sverige och Finland. Det menar finske mjölkföretagaren Niclas Sjöskog i sin spaning för Husdjur.
Metan en inkomstkälla för bönder i framtiden

Vem hade kunnat tro detta, 2023?

Spaning

Markus Hoffman skriver en hälsning från en framtid då gårdar får betalt för att fånga in metan. I hans vision kan obrukbara marker plötsligt bli en värdefull resurs.

Effekt av rödalger avtar med tiden

Forskning
Svenska mjölkkor som utfodrades med rödalger fick först en minskad metanproduktion. Men efter en tid avtog effekten.

Gul havsvik ger grön vinst

Hållbarhet
Bröderna Jonsson på Ogestad egendom och Hyllela gård säkrar foder för sina 4 500 djur genom bevattning av 300 hektar åkermark. Men egentligen är det Dynestadviken i Östersjön som är den stora vinnaren.

Häftigt följa gårdars miljöarbete

Husdjur 75 år
Husdjur har under året fyllt 75 år. I varsin artikel delar redaktionens medarbetare med sig av ett eget minne från sitt arbete. Först ut är chefredaktör Linda Grimstedt.

En grundkurs i fotosyntes

Spaning
Efter mellanstadiet faller fotosyntesen i glömska för många – men inte för en bonde. Arne Lindström reflekterar över behovet av en repetitionskurs i en av de grundläggande förutsättningarna för livet på jorden.
Margareta Emanuelson på foderbord. Arrangör av mjölkveckan.

Mjölken har en given plats i ett hållbart livsmedelssystem!

Spaning
Antalet mjölkgårdar minskar i Sverige i snabb takt och det får konsekvenser för livsmedelsförsörjningen och vår levande landsbygd. För att motverka utvecklingen behövs flera insatser, bland annat forskning. Det skriver Margareta Emanuelson, SLU, i sin spaning.