Tjurkalvar - både ren holstein och korsning med köttras. Foto: Ann Christin Olsson

Pengar att tjäna på ”kött på mjölk”

Ekonomi

En ökad andel köttrassemin i mjölkbesättningarna är en vinn-vinn för både mjölk- och nötköttsproducenten. Det är positivt för bådas plånbok och kan minska bristen på nötkött.
Mjölkkor vid foderbord. Foto: Ann Christin Olsson

Förslag på nya mål för svensk livsmedelsproduktion

Nyheter

I Jordbruksverkets förslag på mål för svensk livsmedelsproduktion vill man se en ökad produktion av kött och mjölk. I förslaget ligger en ökning för mjölk från en självförsörjningsgrad på 71 procent 2024 till 75 procent 2035.

Djurkatalogen ute nu

Nu ligger Djurkatalogen uppe på vår e-tidning. Här kan du se alla nötkreatur, både mjölk- och köttraser, som är med på riksutställningen på Elmia Lantbruk.

Planerar för generationsskifte

Vi mjölkbönder

Mjölk, mellankalv och spannmål till avsalu – det är Sjölunda gårds tre ben. Men mjölken kommer att väga tyngre i framtiden, om det blir en ny lösdrift.

Årets vallmästare prisades

Nyheter

Familjen Lagerstedt på Olasgård fick under onsdagen ta emot utmärkelsen Årets vallmästare på Borgeby fältdagar.

184 Klara – en riktig modellko

184 Klara var inte bara en skönhet, hon var också produktionsstark. Hon väckte familjen Lägerviks intresse för koutställningar och lever vidare i SRB-föreningens logga.

En oväntat mjölkig tillställning …

Spaning
Mjölk- och nötköttsföretagande hänger ihop. Det menar Ann Christin Olsson, chefredaktör på Nötkött och reporter på Husdjur, som skriver om att specialisera eller diversifiera sitt företag.

Snabb strukturutveckling

Husdjur 75 år
När jag bläddrar genom gamla utgåvor av Husdjur i samband med tidningens 75-årsjubileum är strukturutvecklingen det som jag fastnar för. Under mina 25 år på Husdjur har fyra av fem mjölkgårdar avvecklat.

Projektet: ”30 kor är livet”

Husdjur 75 år
Vilken besättningsstorlek som är rätt varierar med den enskilda gårdens förutsättningar. I Skogsbygden är det inte alltid en utökning av antalet kor som är lösningen.

Vally var en idealko

Kor vi minns
462 Vally var en skönhet i stallet, så exemplarisk att hon fick stå modell för jerseyföreningens logga. Men hon gick tyvärr ur tiden alldeles för tidigt.